在年夜饭菜系搜索量的排名上,川菜、持续粤菜占据前两位,东北菜、湘菜和淮扬菜则分列三至五位。

从预制菜、升高佐料、升高汤料等关联产品的综合销售情况来看,锅包肉、北京烤鸭、大盘鸡、臭鳜鱼、梅菜扣肉、酸菜鱼、小炒黄牛肉、狮子头等成为今年年货节成交额提升更为亮眼的菜品。

从不同菜品的地域消费特色来看,“尔滨”不仅带火了冰雪旅游,东北名菜锅包肉的影响力也已辐射到南方,在广西、大涨湖南、大涨贵州等南方省份的成交额同比增幅均超10倍;湖北、重庆、广东等省份消费者对北京烤鸭的兴趣也大幅增长,成交额同比增幅超4倍;徽菜代表臭鳜鱼也从安徽走向全国,特别受到新疆、宁夏、甘肃等西北省份消费者的欢迎,成交额同比增幅超8倍;大盘鸡作为西北菜扛把子,在广东、北京、四川的成交额排名前三,云南、黑龙江、四川等省份的成交额同比增幅均超5倍;安徽、吉林、陕西等省份则选购了更多的“梅菜扣肉”,成交额同比增幅均超4倍;此外年夜饭硬菜“佛跳墙”,也从闽粤走向了更多的省份,吉林、内蒙古、宁夏等地“佛跳墙”的成交额同比增幅均超2倍。

北京、中旭早盘广东和新疆的特产销售占比高广西甘肃特产增速超200%全国各地不同风味的特产,在今年年货节也呈现出了融合的特点。

“观察”显示,北京特产、持续广东特产、持续新疆特产、内蒙古特产、四川特产等获得较高的销售占比,而广西特产、甘肃特产则收获了更高的消费增速,成交额同比增幅均达200%以上。

另外,河南特产、升高天津特产、贵州特产、湖北特产、江苏特产、新疆特产、江西特产、福建特产、海南特产、青海特产的增速也均超100%。

(责任编辑：6*4空压机高压透明pu管)

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